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超市有效提升銷售要點

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-02-21 08:02:58  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:26

中秋國慶超市的旺季來了,這幾天超市168網咨詢部接到某民營超市營運經理的一個求助電話,“我想求助超市168,針對旺季,如何系統化的提高 銷售 ?”,一句可圈可點的問話,道出了零售行業共同面臨的通性問題,這也是很多零售企業所要追求的“長生不老藥”。事實上,提高 銷售 是超市各項業務的一個綜合表現,不是說談好理論就能在實際經營中得到立竿見影的效果,關鍵在于整個營運階層所具備的一個 銷售 理念,沒有理念做指導的進程,總會偏離所要實現的目標。


首先,超市營運者心中要有“三個價值”的 銷售 理念,即:渠道價值、消費價值、品牌價值。

渠道價值:在供應商營銷戰略中,渠道是最重要的,也是最出業績的方式,就超市而言,除了關注賣場消費者終端,也要關注渠道價值,即團購客戶。尤其是節慶旺季時期,各個事業機關單位,金融教育機構,工廠醫院等大型單位都會給職工發放節慶福利物品,對于超市而言,建立外聯公關營銷部門(團購部),通過渠道進行業務,如果開發好這些團購大客戶,建立長期信任的合作方式,相信會很大幅度拉升 銷售 了。

消費價值:眾所周知,超市行業以零售消費群為主,賣場硬件要做好商場藝術陳列展示等,運用商品管理,軟件上做好顧客服務,不斷提升商品力、企業形象,在消費者心中的樹立良好的影響,要記住,想要提升 銷售 ,最終“得民心者得天下”。

品牌價值:不管哪個行業,樹立品牌影響力總會是一個長期的過程,但只要在經營超市,管理者就要以這個理念做指導,堅持不懈,始終如一,明白做生意不是“一錘子買賣”,努力去完善商品結構,改進服務,為每個消費者提供具備良好性價比的商品,良好的增值服務,將賣場從心智上推進至消費者心中,產生品牌效應,使消費者用良好的口碑相互宣傳,從而產生重復購買、提高 銷售 。


其次,提升 銷售 的“三個主力”武器,即:商品力,價格力,促銷力。

商品力:超市行業,商品本身就是一個提升 銷售 的競爭力,根據周邊的消費習慣制定合理的商品品類,拓展優秀的供應商資源,運用商品三零七零管理法則,搞好主力商品、輔助產品、關聯商品,高、中、低檔商品的組合。節慶時期尤其注重節慶主力商品的陳列,一定要排面整齊,貨源充足。制訂合理庫存,合理訂貨,盤活滯銷商品資金,做好商品的各項工作,也是為 銷售 的提升做了最基本的鋪墊。

價格力:近幾年因通貨膨脹,物價一直上漲的厲害,因此造就了消費者的購買習慣更加的敏感,消費更加理性化。“貨比三家”式的購物習慣正逐漸在全球蔓延開來,因此,商品的價格又是提升 銷售 的一個競爭力。通常除了給消費者做好商品“一物一簽”的標識外,更要多做敏感性商品(油、奶、蛋、肉、糧)的市調工作,多了解競爭店的價格動態,供應商貨源方面運用談判技巧,增大銷量,爭取到好的價格,從各方面讓自己店的價格優勢更為主動。


促銷力:顧名思義就是促進 銷售 ,促銷實質上是一種溝通活動,即營銷者(信息提供者或發送者)發出作為刺激物的各種信息,說服或吸引消費者購買其產品,以達到擴大 銷售 的目的。在當今營銷策劃滿天飛的年代,促銷的創新性更為重要,就中秋節日促銷而言,超市168網編輯已在《借勢中秋超市促銷要點》一文中做了要點的闡述,可以說一個有創意的促銷主題,加上合理的商品選擇及強勢的價格,做好評估預算,那么,提升 銷售 的目標也就達到了。

最后,不要忘記,超市品牌的最直接傳導者,提升 銷售 真正的執行者,你的員工。

員工是一個企業的中堅力量,是企業的細胞,是建設品牌,整合企業形象的基石。指導好員工做好理貨與促銷及顧客服務,才能更好更有效的去實現制定的 銷售 目標。顧客是零售企業利潤的源泉,但他們往往是由企業最基層的員工(如營業員、收銀員)直接提供服務。企業是否有崇高的使命,管理人員有沒有受過良好的教育,企業的管理機制是否完善,這些東西對于企業來說固然非常重要,但顧客不一定感受得到,他們也不一定在意。顧客想要的是在這家店里是否能買到自己想買的東西,是否得到了良好的服務。所以說,基層員工的管理直接關系到業績的提升。

人力資源絕對不容忽視,除非想放棄 銷售 的增長。所以說,超市內部更應加強底層員工的培訓,制定合理的制度化流程,更好的規范員工的工作,制定有效的激勵機制,讓員工與企業產生一種和諧歸宿感,員工各個是企業的主人,還怕 銷售 不提升嗎?


綜上所述,全面系統化的提升 銷售 ,是一個堅持不懈,共同創新的過程,停止空談一切,現在開始吧!



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