前幾日，在微信群里看到一條信息，某大型連鎖超市一門店被工商局罰款5萬， 原因是貨架上有過期牛奶銷售，這個牛奶是又兩個顧客舉報的，舉報前一周，顧客發現貨架上有過期牛奶一瓶，提醒當班收銀員，一周后，顧客來購物，發現該過期牛奶仍舊在貨架上，顧客發現后非常憤怒，向工商局舉報，供應商局下達處罰通知。
群里的言論，主要是責怪這家門店的店員，為何沒有責任心，顧客提醒了都不去處理，把牛奶下架不過是舉手之勞的事情，為什么連這點小事也不肯做；又有人說該店缺乏凝聚力，盡管過期品下架不是理貨員的事情，但為什么該收銀員連通知相關理貨員的小事也不肯做。
群里的門店，實際上就是筆者所供職的這家連鎖集團，出事的門店筆者也去過，位置不錯，生意也還行，該店最近主要的變化是換了店長。按理說，對于商品的保質期問題 ，門店有嚴格的規章制度，每天要求 員工 抽查自己管理的商品，店長和領班也會不定期抽查， 牛奶類的商品由于保質期短，是保質期管理的重點。出現過期問題，說明這些管理規章制度形同虛設，門店 員工 根本沒有認真執行。
而顧客提醒后， 員工 仍舊沒有及時將臨期品下架，則更可惡，放任門店可能出項損失的發生，仔細分析一下，有以下幾個問題值得深思？
1、門店內控出現了問題，前文所述，理貨員每天要抽查保質期，顯然沒有抽查，才出現這個問題。
2、為什么沒有抽查，有兩方面原因， 員工 自己沒有檢查， 員工 的領導（領班、店長）沒有復查； 員工 可能沒有積極性，所以不查，而店長太忙了，沒有抽查或者漏查。
3、 員工 為什么沒有積極性？工資低，n超市門店 員工 的工資往往只是最低工資 ，發生問題的這家店，生意還好，可能比最低工資稍微高一點，顯然對 員工 是沒有新引力的。在低工資、 員工 無積極性的情況下，加強管理，杜絕問題發生，顯得更為重要。
4、 員工 沒有積極性，店長的情況又如何呢？從這家店的情況看，店長很明顯，管理上肯定也出了問題，也許他沒有親和力， 員工 發現問題，也不向領導匯報，任由問題發生，門店業績的好壞和自己無關，門店業績好，自己不會加工資，業績不好，還是拿最低工資。店長在 員工 的這種心態下，確實很難管理，一方面自己要辛苦些，多檢查，多督促 員工 。令一方面，盡可能為 員工 爭取利益。最好的結果當然 員工 能夠自覺認真的執行公司的檢查規范，讓問題沒有出現前就消滅。

我們常說，一線 員工 是我們的財富，但我們又花費多少精力去真正關懷我們的 員工 ，一個拿著最低工資的 員工 ，我們是很難對他進行高標準的管理；一線 員工 的工資甚至敢不上清潔工，零售業的低工資造成了，低質量的服務。管理上花費的成本也會更多。如果去責怪公司，公司也很難，幾萬個 員工 ，每上調一次最低工資，人力成本就會增加幾千萬，使本來低利潤的零售業不堪重負。
外部情況很難改變，提高 員工 的收入則是必須的，一方面，可以采用減員增效的方法，提高人均銷售額，比如可以加大自動補貨力度，減少門店的點貨員等；采用區域做賬的方法，降低門店的財務人員；第二采用節能減排設備，降低門店的電費，水費等，第三，通過和安保公司合作，采用技術防范等方法，降低門店夜間值班人員值班費用支出等。
第二，零售店的店長，應該身先士卒，起好帶頭作用，筆者所在的很多門店的店長都是帶頭干活，榜樣的作用是無窮的，有些門店 員工 的工資不高，但在一個好店長的帶領下，門店的管理和銷售均不錯。

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