伴隨著盒馬模式、超級(jí)物種、小米之家等 新零售 業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，各種無(wú)人店、無(wú)人架、自助付款等 新零售 創(chuàng)新技術(shù)也在快速產(chǎn)生。
筆者認(rèn)為， 新零售 的變革一定要圍繞三個(gè)維度來(lái)思考：消費(fèi)變化、技術(shù)變革、市場(chǎng)環(huán)境變化。
從消費(fèi)變化的維度看，零售的變革始終是圍繞生產(chǎn)力的發(fā)展，圍繞不同時(shí)期的消費(fèi)變化，重構(gòu)一種新的零售形式，滿足不斷變化的消費(fèi)需求。
當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)主要呈現(xiàn)以下五個(gè)特征：消費(fèi)分層化、市場(chǎng)小眾化、需求個(gè)性化、影響社群化、購(gòu)買(mǎi)便利化。
以購(gòu)買(mǎi)便利化為例，雖然京東、淘寶等能夠提供次日達(dá)等服務(wù)，但滿足不了人們對(duì)于吃飯、水果等需求，因此本來(lái)生活、餓了么等本地生活服務(wù)平臺(tái)紛紛涌現(xiàn)。本來(lái)生活網(wǎng)為消費(fèi)者提供包括水果、蔬菜、肉禽、零食、酒水等生鮮類(lèi)產(chǎn)品。公司官網(wǎng)稱(chēng)，平臺(tái)的生鮮配送覆蓋全國(guó)109個(gè)城市，常溫配送多達(dá)550多個(gè)城市，近3年銷(xiāo)售額年均增長(zhǎng)超過(guò)300%。
從技術(shù)變革維度看，技術(shù)早已經(jīng)是推動(dòng)零售行業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿ΑＵ怯捎?0年前互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)的發(fā)展，推動(dòng)了連鎖零售商業(yè)的快速發(fā)展，成就了沃爾瑪全球化的發(fā)展。
如今，隨著電動(dòng)車(chē)、自動(dòng)駕駛、機(jī)器人送貨逐步成熟，這些技術(shù)將會(huì)大大降低物流成本，提升物流效率。
盒馬鮮生總經(jīng)理張國(guó)宏曾表示：“通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),使線上、線下與現(xiàn)代物流技術(shù)完全融合,為消費(fèi)者提供30分鐘極速送達(dá)。”
筆者認(rèn)為，隨著物流成本的降低、通信技術(shù)的發(fā)展，一種新的店倉(cāng)分離的營(yíng)銷(xiāo)模式將會(huì)得到快速發(fā)展，目前的廠家、渠道商、零售商三套庫(kù)存做一套生意的營(yíng)銷(xiāo)模式，將會(huì)發(fā)生為一套庫(kù)存做三套生意。店的功能可能主要是展示、體驗(yàn)、社群，沒(méi)有了庫(kù)存，商品主要將通過(guò)到家模式實(shí)現(xiàn)。
從市場(chǎng)變化的維度看，任何的變革，最終都要吻合市場(chǎng)發(fā)展的環(huán)境。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)永遠(yuǎn)是推動(dòng)零售變革的最終動(dòng)力。
當(dāng)前的零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)非常激烈，線上線下融合已成共識(shí)，更多的新業(yè)態(tài)也在不斷加入。
不只是國(guó)內(nèi)企業(yè)，一些外資企業(yè)為了適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)，也在做出一些調(diào)整。德國(guó)福維克（Vorwerk）集團(tuán)旗下Temial知淳事業(yè)部中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人高婷告訴筆者，公司新推出的智能茶藝機(jī)在營(yíng)銷(xiāo)上將采用線上線下融合的方式。
Temial知淳在中國(guó)的首家體驗(yàn)店也于近日落戶上海，除Temial知淳全系列產(chǎn)品外，福維克集團(tuán)旗下包括可寶、美善品等家電品牌也將出現(xiàn)在體驗(yàn)店中。
新零售 的變革不能只是站在零售一個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)思考變革。 新零售 的創(chuàng)新實(shí)踐，需要站在更高的高度，放眼未來(lái)宏觀市場(chǎng)發(fā)展的角度，全面把握全產(chǎn)業(yè)鏈變革的角度，更多準(zhǔn)確洞察非行業(yè)推動(dòng)要素帶來(lái)的重大影響角度來(lái)思考 新零售 的變革。
筆者認(rèn)為，只有深刻理解消費(fèi)變化、技術(shù)變革、市場(chǎng)環(huán)境變化三者之間的關(guān)系，才有可能立于不敗之地。
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