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超市年節火爆商品促銷必知3招4重點

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-05-30 07:30:25  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:27

目前,圍繞春節銷售高峰的各項備戰工作已經展開。春節期間的火爆商品最佳銷售時間段怎么安排?業界牛人潛心研究、吐血總結了今年春節銷售高峰期特點。

  第一招:春節營銷主題層層遞進

  目前,總部與各分店已經明確了春節營銷的主線和重點,環環相扣,層層遞進,使整個營銷過程一波三折,分段擬不同的主題和重點。這樣才能把人氣與商品營銷完美的結合在一起。門店了解了 促銷 主題,再根據實際情況進行側重點備貨就可以了。

  重點1:搶先營造春節營銷氣氛

  這個階段(1.5-1.20)要承接好圣誕、元旦節 促銷 后的余溫,門店可以率先自元旦 促銷 尾聲時就在同鎮范圍中第一個進入年節氛圍的布置,第一時間掛起大燈籠(燈籠可由采購向供應商爭取或營運部購買),播放新年到的音樂(音樂可網上下載或營運部統一提供)。因為元旦過后到過年,其時有一個小淡季,銷售會直線下降,此時唱罷元旦大戲,春節大戲就可以鑼鼓登場了。

  但這時的鑼鼓登場實際上是為時過早,怎么辦?重點放在聲勢上, 春節商品 促銷 上慢一步沒關系。商品 促銷 的重點可放在圣誕、元旦 促銷 商品的庫存清理上,也可同時做做其他 促銷 (買贈、折扣、限時打折等)來熱身一下門店,在這個階段,一是要率先讓顧客進入年節的觀念中,二是豎立門店低價形象,以吸引客流,使顧客產生此處可買到便宜年貨的預感。

  重點2:家居、日化清潔、服飾、婚慶用品重點登場

  每到年尾,大家總結工作、預算未來時,對家居環境也會有除舊迎新的習慣,此時親人間,朋友間,同事間的來往也多起來,有些人還會趕在年節之前早早入住新房。還有中國人的傳統風俗,喜歡喜上加喜,雙喜臨門,很多婚慶嫁娶一般都選好日子,更喜歡往節日中間扎堆,春節前夕尤其多,所謂“有錢沒錢,討個老婆回家過年”,就更好的說明了這一點。所以年前一個半月左右服飾、家居用品、床上用品、清潔用品和婚慶用品正是當時之需。此時門店做好重點宣傳和營銷就應了季應了節。

  這個階段是非食品的年節 促銷 中短暫的春天,此后大部分的特殊陳列位就請讓位給食品了,只保留小部分堆頭做些紙品的 促銷 即可。

  所以此時門店的備貨重點(12月下旬的25-26)就要側重在百貨、服飾針織、床品、洗化紙品等非食及一些婚慶用品上了。

  重點3:年貨啟動,生鮮牽頭

  年前二十天左右,老百姓們開始購買年貨。而且必是生鮮起頭,這時的米、面、油、生鮮肉類、臘制品、散干貨、水產、凍品等將是人們購置年貨的重點,同時,推出火鍋節等商品的組合營銷,此時也是蛇打七寸的時候。

  而且這時要想到另一個重點——那就是水果與蔬菜的啟承式營銷,因為離過年尚早,人們不可能對此類鮮活商品進行大量儲備,但是這將是過年必不可少的物資。所以在這個環節上要注重水果與蔬菜的品項管理,生鮮部就要最大力度的引進一些新奇特的蔬果品種配送門店,讓門店進行重點陳列、宣傳,每種做到量小而精,價格上暫時不考慮讓步,讓消費者有一個自然的印象:過年我一定要來這里購買這些沒有見過的東東回去嘗嘗!

  另外、就要在1月16日前將年貨暢銷食品(如:酒、油、沖飲品、保健品、整箱的水奶、八寶粥)備到位,為第四主題活動備好彈藥。

  重點4:年貨主角,副食精彩亮相

  這個在重點做好前一主題:生鮮 促銷 時就要切入,但前期不要和盤托出。在年前二十天左右開始熱銷。而這個主題又要分成若干個時段來層層遞進。

  首先,大瓶裝飲料、散糖果、炒貨、蜜餞、餅干唱主角。

  此階段從年前二十天一直延續至大年三十。價格上要做到一波三折,先重點做幾個特價位幾個高價位,拉開檔次,然后再拉平,進一步進行統一打折,近年二十九時進行洗貨。這中有一個小年,這時是調整價位的關鍵點,小年后,一路折過去,直到最低折扣收官。

  自年前十天起此類商品開始熱銷,但高峰在年三十后直到初八。此中酒類會略早熱起來。

  再次,就是情人節營銷。

  每逢年節,都會有情人節這個插曲的到來,雖然 促銷 期很短,不到兩三天,但給特殊品類的商品帶來好的銷售,此時的巧克力、服飾、糖果等會熱銷起來,這時要抓緊機會對年三十未能 促銷 完的散貨進行 促銷 ,如有條件,可以推出精致的手工禮品包裝。

  最后,正月十五鬧元宵。

  這個我就不說了,冷凍水餃湯圓,哪年不是賣得個柜底空空?所以冷凍的備貨的重點時間為正月十五的前一個星期左右,但也不要忽略了年三十及正月初二這段冷凍水餃湯圓的銷售高峰(在臘月二十七、八冷凍第一次備足)。

  重點5:迎新春大洗貨(正月十一至正月二十左右)。

  年也過了,班又開始在上了,人們的消費神經開始疲軟,口袋里的銀子也花的差不多了,這時重重的清一下庫存,可以再次調動顧客們的積極性哦。

  這個階段要下重手,一些需清理的商品(服裝、季節性小家電等)進行喊五折的口號也不為過。但是想想春天也要來了,是不是也要為季節性商品鋪一張紅地毯了呢?真正是你方唱罷我登場。這個階段不僅是冬季季節商品清倉的重大時刻,也是春季商品啟承營銷的重要階段呢。

  第二招:備貨及退貨

  這一招可是上一招的基礎。和上一招是步步緊扣的。一般而言門店要在年前一個月時開始預備年貨(總部在年前一個半月到兩個月就要備貨了),事先和供應商、采購(計劃科)申報備貨計劃,不夠的,及時安排配送補足。

  春節年貨商品大面積要貨至大年二十四(1月27日)就要截止了,但是補貨也可是階段性的,年三十前后禮品類可以予以適當的緊急催補,特別緊缺的商品可與采購(計劃科)聯系隨生鮮車輛配送。

  年初一至初七基本上很少會有供應商來補貨,之前年貨要做到庫存充足。當然買了堆頭有 促銷 員守堆頭的商品除外。

  備貨量要參看上一年同期的銷售,要備到上一年實際銷售的二倍至三倍左右。供應商承諾包退貨的,可以多備一點。

  年后會有大面積的退貨情況發生,這個在迎春商品清理后將進入正題,特別是副食品,因為年后春季如果來的早,會有梅雨等天氣,食品容易發潮發霉,越早退完越好。

  第三招:團購

  春節團購因從圣誕節前就要著手準備,元月初就要做團購計劃了,此時分配團購任務,明確團購激勵措施,做好宣傳。

  其中實物團購可立多個主題,多種方案,針對不同的需求人群進行匹配。

  購物卡團購要與重點團購單位的財務或主要領導(也可以是主要聯系人)事先做好走訪。預算好購物卡的團購量。

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